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17 mars – La Saint Patrick

17 mars… La Saint Patrick (C’est confirmé, le vert est la couleur de l’Irlande.)   Origine de la Saint Patrick La fête de la Saint Patrick, célébrée le 17 mars, est une fête chrétienne irlandaise où l’on célèbre Saint Patrick, le saint patron de l’Irlande, mais aussi la christianisation de […]


Irish Lemon Cake (cake au citron irlandais)

Ingrédients : 175g de beurre 175g de sucre 3 oeufs battus 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique Zeste de 2 citrons   Sirop de finition : 115g de sucre en poudre le jus de 2 citron   Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).   Mélanger […]

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Hurling

(Le sport le plus dingue du monde)   Troisième sport le plus populaire en Irlande où il compte 100 000 licenciés.     Le hurling (en irlandais iománaíocht ou iomáint) est un sport collectif d’origine irlandaise se jouant en extérieur à 15 contre 15. Le terrain mesure 140 m de long pour […]


La route des BOGS (Tourbières)

La route des BOGS (Tourbières)   À la sortie de Clifden, prendre la R341 en direction de Roundstone. Passe le SALT LAKE (Lac Salé) et continuer votre route jusqu’au croisement de Ballynaboy. Prendre à gauche et, après quelques centaines de mètres on y est. La voie traverse les tourbières et […]

Beaghcauneen

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LES TOURBIERES DU CONNEMARA

LES TOURBIERES DU CONNEMARA   En Irlande, la plupart des foyers irlandais se chauffent à la tourbe, un composé organique naturel réputé pour son potentiel énergétique et combustible… Bien que légèrement odorante, cette substance est un merveilleux moyen de se chauffer à petit prix, et fait ainsi tout le charme […]